蘇州鼎泰隆生鮮果蔬架設(shè)備有限公司專業(yè)生產(chǎn)銷售生鮮設(shè)備,果蔬架,蔬果架,超市木制品,蔬菜架,熟食柜,水果架等
秋季氣候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不適。在這樣的季節(jié)里，如果能吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。根據(jù)專家們的研究，這個季節(jié)帶有保健醫(yī)療性質(zhì)的水果，要數(shù)梨和甘蔗了。
秋季食用水果宜進行消毒處理
秋季各種水果陸續(xù)上市，但是水果上有細菌及農(nóng)藥、殺蟲劑殘留物等致病物質(zhì)，所以食用前宜進行消毒處理�？捎孟率鰩追N方法進 行消毒處理：一是用01%~02%的高錳酸鉀溶液浸泡5~10分鐘，可殺死瓜果上的病菌，取出后，再用涼開水沖洗干凈；二是用開水浸泡半分鐘，但應(yīng)先 洗后泡，能殺死細菌和蟲卵；三是用鹽水浸泡消毒，如葡萄、桑葚等；四是用02%的漂白粉浸泡5分鐘，撈起，再用涼開水沖洗，可殺死水果上的腸道致病菌； 五是用3%的乳酸溶液消毒，把水果浸泡5~10分鐘，取出用涼開水沖洗后，即可食用。
秋季宜飯前吃水果
在秋季生活中，很多人都習(xí)慣飯后馬上吃水果。其實，這種飲食方式很不科學(xué)。因為飯后，食物在胃內(nèi)需要1~2小時的消化過程，才慢慢進入小腸內(nèi)，飯后立即吃水果，水果會在腸內(nèi)受阻，引起消化功能紊亂，嚴重的還會發(fā)生腸胃病。
從免疫學(xué)觀點來認識，秋季飯前吃水果，比飯后吃水果更有益。其道理是：人吃過熟食后，體內(nèi)的白細胞會明顯升高。醫(yī)學(xué)常識告訴我們，白細胞升高是 為了對付侵入人體的致病菌的�？扇诉M食熟食后，免疫系統(tǒng)開動，是白忙一場。長此以往，會降低免疫系統(tǒng)的敏感度，甚至使免疫系統(tǒng)受損。
最科學(xué)的吃法是：在飯前1小時或在飯后兩小時以后吃水果。
十分奇妙的是，如果人先吃水果（生食），再吃熟食，則白細胞不會升高。因此，飯前吃水果（生食）能起到保護人體免疫功能的作用，有利于防癌抗癌。
秋末冬初宜吃哪些水果
秋季氣候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不適。在這樣的季節(jié)里，如果能吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。根據(jù)專家們的研究，這個季節(jié)帶有保健醫(yī)療性質(zhì)的水果，要數(shù)梨和甘蔗了。
中醫(yī)認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功效，最適宜于發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用，尤其對肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等病癥較為適宜。
甘蔗具有滋補清熱的作用，含有豐富的營養(yǎng)成分。作為清涼的補劑，對于低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。勞累過度或饑餓頭暈的人，只要吃上兩節(jié)甘蔗，就會使精神重新振作起來。
此外，適于秋末冬初食用的水果還有蘋果、香蕉、橘子、山楂等。
|
