鼎泰隆生產(chǎn)的熟食柜可以分為風(fēng)冷（無(wú)霜）熟食柜和直冷（結(jié)霜）熟食柜，兩種不同制冷方式，其作用是通過(guò)降低溫度，讓食品內(nèi)部細(xì)菌減慢活動(dòng)速度，起到延長(zhǎng)保質(zhì)期作用的。廣泛用于熟食冷藏，鮮肉保鮮。
下面簡(jiǎn)單介紹下鼎泰隆生產(chǎn)的熟食柜的功能
1.開(kāi)放式展示：時(shí)尚、方便、簡(jiǎn)約，保鮮、展示兩不誤；
2.柜內(nèi)采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染食品；
3.側(cè)板為注塑一體板，既方便清洗又持久耐用還簡(jiǎn)潔大方；
4.電子式微電腦全自動(dòng)控制，自動(dòng)恒溫，自動(dòng)化霜，確保設(shè)備正常運(yùn)行
5.配有大圓弧前開(kāi)啟式鋼化玻璃，不但展示效果好，還節(jié)省能耗；
6.制冷系統(tǒng)具有運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、節(jié)電、無(wú)液擊、高效、低噪音等特點(diǎn)
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